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Sandwich œufs durs aux anchois
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Par 750g

Un classique

Ingrédients

1 personne
  • CitronCitron
  • MayonnaiseMayonnaise
  • AnchoisFilet d'anchois
  • OeufOeuf
  • BaguetteBaguette

Préparation

Préparation :
  1. Couper les oeufs durs en morceaux, et mélanger aux filets d'anchois à l'huile.


    Compter 3 ou 4 filets d'anchois par oeuf.


     


    Ajouter de la mayonnaise relevée avec un peu de vinaigre balsamique.


     


    Tartiner ce mélange à l'intérieur de votre baquette.


     


    Vous pouvez également réaliser ainsi des toasts.

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