Sandwichs de bretzels au chorizo, melon et mozzarella

Atez la peau du chorizo et coupez-le en rondelles de 5 mm d'épaisseur.

Coupez votre melon en deux, ôtez les graines puis coupez chaque moitié en tranches de 5 mm d'épaisseur.

Détaillez des petits ronds de melon à l'aide d'un emporte pièce du diamètre de votre chorizo.

Coupez la mozzarella en tranches de 5 mm également et détaillez-les en petits ronds.

Préparez vos petits canapés en alternant un bretzel, un rond de melon, une tranche de chorizo, un rond de mozzarella et un bretzel.

Servez saupoudré de ciboulette ciselée.