45min
Moyen
Bon marché
Idéale pour les crevettes, gambas ou autres crustacés.
Ingrédients (4 personnes)
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1 boite de tomates concassées
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2 oignons
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3 échalotes
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10 cl de vin blanc
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3 cl de cognac
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2 branches de persil
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1 branche de thym
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sel
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poivre
matériel
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thermomix
Matériel
Robot Vorwerk Thermomix
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Eplucher les oignons et les échalotes, les couper en 2, mettre dans votre bol, vitesse5 pendant 5 secondes. Ajouter l'huile et mettre 10 min vitesse 2. Ajouter les autres éléments et cuire dans votre varoma, mixer pour obtenir une sauce onctueuse.



