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Sauce au poivre facile
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4.1 / 5 44 avis
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K
Par Kiki

Sauce au poivre légèrement relevée pouvant accompagner les viandes rouges du type steak voire même les viandes blanches.

Ingrédients

1 personne
  • Crème liquideCrème liquide
  • Poivre vertPoivre vert
  • MoutardeMoutarde

Matériel

  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Écraser grossièrement les grains de poivre.

  3. 2

    Incorporer la crème liquide et une cuillerée de moutarde avec les grains de poivre dans la poêle.

  4. 3

    Porter quelques instants à ébullition tout en remuant puis couper la flamme.

  5. 4
    Servir avec la viande.

Conseils

Faire la sauce juste avant la fin de la cuisson de la viande dans la même poêle.

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