Recette Sauce au poivre vert - 750g.com

Name: Sauce au poivre vert
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 oignons finement émincés; 1 tranche de foie gras ou une tranche de très fin pâté de foie de volaille; 2 c. à s. de poivre vert; 1 cuillère de moutarde forte; 3 noix de beurre; Crème fraîche liquide; 1 cognac; Sel ou sel fin

Découvrez la recette de Sauce au poivre vert à faire en 10 minutes. Faîtes fondre le beurre dans un fait-tout. Ajoutez oignons, moutarde, poivre vert, crème et sel. Ecrasez la tranche de foie à la fourchette et tournez doucement dans la sauce avec une cuillère en bois. Cuisson à feu doux. Dès que c&#039;est bien chaud, avant que cela bout, ajoutez

Ingrédients

Matériel

Préparation