Sauce aux prunes

Dans une casserole, mélangez l'eau et le sucre sur feu doux.
Attendez que le mélange mousse.

Lavez, essuyer et coupez les prunes en petits morceaux.
Ajoutez-les à la préparation d'eau et de sucre.
Ajoutez la sauce soja et remuez bien.

Laissez réduire la sauce sur feu doux.

Écrasez l'ail que vous incorporez à la sauce.

Laissez réduire à nouveau et ajoutez le miel.
Passez la sauce au chinois.
Bon appétit !