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Sauce fruits de mer
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S
Par Sahara

Sauce pour pâtes très facile si vous n'avez pas le temps de faire une béchamel.

Ingrédients

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  • PaprikaPaprika
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • Fromage râpéFromage râpé
  • Champignon de ParisChampignon de Paris
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • crevetteCrevette
  • Crème fraîche liquide1 petite boîte de crème fraîche liquide
  • Jus de citronJus de citron
  • poisson blancPoisson blanc

Préparation

  1. 1

    Faire cuire les poissons assaisonnés d'un peu de jus de citron et de quelques pincées de sel, poivre et paprika. Puis les diviser en petits morceaux.

  2. 2

    Rajouter la crème liquide et les champignons coupés en petits morceaux et bien remuer en faisant cuire. Rajouter une pincée ou 2 de noix de muscade moulue.

  3. 3

    Quand la sauce est prête (elle devient épaisse), rajouter le fromage coupé en petits dés et remuer pour que ça fonde un peu et pas complètement.

  4. 4

    Servir avec des pâtes.

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