Leur saveur unique, à la fois délicate, complexe et très marquée, fait des crevettes un mets particulier, apprécié dans toutes les gastronomies. Cette saveur si reconnaissable s'accommode fort bien des sauces, qui soulignent parfaitement la richesse des parfums de la crevette. Pour les palais intrépides, la sauce rouge ou, mieux encore, la sauce piquante sont tout indiquées. Pour un simple pique-nique, préparez une mayonnaise maison relevée d'une pointe de tomate ou bien une sauce safranée, pour les gourmets.
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Sauce crevettes
Une recette pour accompagner les poissons !
Sauce fruits de mer
Sauce pour pâtes très facile si vous n'avez pas le temps de faire une béchamel.
Sauce aux fruits de mer
Plat fin en bouche.
Sauce écrevisse
Comme son nom l'indique, elle est exquise avec des écrevisses.
Sauce écrevisses
Un somptueuse sauce pour accompagner vos poissons !
Sauce au crabe
Un délice !
Sauce épicée
Mélanger une petite boite de lait de coco avec 2/3 gousses d'ail émincées etquelques pincées de curcuma. Laisser repose une demi heure ... voilà une sauce légère et…
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