Name: Saumon à la moutarde et au thym
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Poivre du moulin; Film à papillote; Fleur de sel; Thym frais; 4 c à c de moutarde provençale Clovis; 4 pavés de saumon de 200g environ

Saumon à la moutarde et au thym

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Par Clovis

Ultra simple et rapide, un top pour les femmes pressées.

Une recette de Sandra du blog 'Ok ce bon'.

Ingrédients (4 personnes)

Poivre du moulin
Film à papillote
Fleur de sel
Thym frais
4 c à c de moutarde provençale Clovis
4 pavés de saumon de 200g environ

Préparation

Préparation : 5min

Cuisson : 10min

1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Sur une feuille de papier à papillote, disposer chaque pavé de saumon (côté peau vers le bas), badigeonner la moutarde avec le dos de la cuillère sur le saumon, saler, poivrer et parsemer de thym frais. Refermer la papillote et enfourner pour 10 min.
3
Servir de suite accompagné de riz basmati.