• Connexion
  • Inscription
Saumon au jambon de bayonne sauce yaourt
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.4 / 5 8 avis
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

p
Par Petain

Pavé de saumon entouré d'une tranche de jambon accompagné de sauce yaourt.

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • CibouletteCiboulette
  • Échaloteéchalote
  • Yaourt2 yaourts
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Jambon de Bayonne4 tranches de jambon de Bayonne ou jusqu'à 4
  • Pavé de saumon4 pavés de pavés de saumon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. -Entourer chaque pavé de saumon d'une tranche de jambon de bayonne.
    -Arroser d'huile d'olive et mettre au four 180 degres pendans environ 15 min.
    La sauce :
    -Melanger 2 yaourts grec avec sel, poivre, ciboulette et echalotte, gouter et rectifier l'assaisionnement si necessaire.

Conseils

Verifier la cuisson avec une pointe de couteau si elle s enfonce facilement c est pret.
Mettre la sauce au frigo 5 min. et servir sur le poisson chaud.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée