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Saumon en cocotte
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Par Communauté 750g

Une recette simple et rapide. Géniale pour les personnes préssées mais qui aiment les bonnes choses.

Ingrédients (1 personne)

  • Filet de saumon1 filet de saumon frais on surgelé
  • RizRiz
  • Petits légumes frais ou surgelés (poivron, tomate, citron)
  • Un soupçon d'huile d'olive
  • Des petites cocottes en silicone

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire le riz.

  3. 2

    Placer au fond de la cocotte en silicone un peu de riz puis y ajouter les petits légumes frais ou surgelés.

  4. 3

    Placer le saumon au dessus.

  5. 4

    Saupoudrer le saumon de sel, de poivre et d'un filet d'huile d'olive.

  6. 5

    Placer 7 min au micro-ondes.

  7. 6

    Servir dans les cocottes pour une plus jolie présentation et pour garder au chaud le saumon accompagné d'un petit ballotin de riz.

  9. 7

    Déguster avec plaisir.

Conseils

Mettez une rondelle de citron sur le pavé il n'en sera que meilleur... Si vous préparez pour plusieurs personnes, préchauffez les poissons 6 min et terminez la cuisson au moment de servir afin que tout le monde mange en même temps.

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