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Saumon en papillote
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Saumon en papillote avec des légumes


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (2 personnes)

  • un filet jus de citron
  • Sel
  • Poivre
  • un filet huile d'olive
  • 1 petite courgette
  • 1 carotte En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 2 filets de 150g chacun Saumon ( ou tout autre poisson)
  1. Étape 1 :

    Râper la carotte et la courgette, bien les égoutter en les comprimant dans du papier torchon.


     


    Poser chaque filet de poisson sur un carré de papier sulfurisé, déposer sur chaque filet la moitié du râpe carotte/courgette, puis arroser d'un filet de citron et d'huile d'olive, saler et poivrer.


     


    Fermer la papillotes et mettre au four ( sur four froid) 20 mn th 7 ou au micro onde 10 mn maxi.

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