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Saumon en papillote maison
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Avatar de Laura
Par Laura

Saumon avec de bons légumes en papillote.

Ingrédients (2 personnes)

  • Jus de citron1/2 jus de citron
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 1 filet huile d'olive
  • Blette ou Bette50g de bettes
  • Carotte1 carotte
  • Courgette1 petite courgette
  • Saumon2 filets de saumon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Râpez la carotte, coupez la courgette en lamelles et émincez les bettes.
    Déposez sur 4 feuilles d'aluminium, un mélange de légumes, ajoutez les filets de poisson. Salez, poivrez, ajoutez un filet d'huile et de citron.

    Fermer les papillotes et mettre au four ( sur four froid) 20 mn à 160°C.

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