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Saumon fantaisiste
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Par Fantasy-Cook

Délicieux, aphrodisiaque, rapide à préparer, sucré-salé, atypique, ...

Ingrédients

2 personnes
  • Miel2 c. à s. de miel
  • Ketchup1 c. à c. de ketchup
  • Gingembre râpé1 c. à c. de gingembre râpé
  • Sauce soja1 c. à s. de sauce soja
  • Pavé de saumon2 pavés de pavés de saumon En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire poêler les pavés de saumon sur les deux faces avec un filet d'huile d'olive.

  2. 2

    Pendant ce temps, dans une casserole, faire chauffer le miel jusqu'à l'obtention d'un caramel puis ajouter la sauce soja, le ketchup et enfin le gingembre râpé. Bien mélanger.

  3. 3

    Napper le saumon de cette sauce.

  4. 4

    Servir chaud avec des pâtes fraîches, du riz ou des pommes de terre dauphine.

Nutrition

445kcal23% AR*
41 gprotéines83% AR*
12.1 gsucres5% AR*
32.4 gmatières grasses47% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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