Saumon frais aux œufs de lompes rouges

Faire bouillir de l'eau avec du gros sel,une fois que l'eau bout mettre le saumon pendant 10 minutes puis préparer la sauce.

Pour la sauce mettre la crème fraîche,la boîte d'oeufs de lompes,le demi jus de citron,l'aneth et le sel poivre faire chauffer 5 minutes,puis dresser votre assiette soit avec des pommes de terres à la vapeur ou du riz.