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30min
Très facile
Budget moyen
Par Pegg
Saumon frais avec sauce aux oeufs de lompes.
Ingrédients (4 personnes)
-
Sel
-
Eau
-
4 pavés de saumon frais
Sauce
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Sel
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Poivre
-
Aneth frais (2 brins)
-
1/2 jus de citron
-
40 cl de crème fraîche épaisse
- 1 boîte d'œufs de lompes rouge
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire bouillir de l'eau avec du gros sel,une fois que l'eau bout mettre le saumon pendant 10 minutes puis préparer la sauce.
- 2
Pour la sauce mettre la crème fraîche,la boîte d'oeufs de lompes,le demi jus de citron,l'aneth et le sel poivre faire chauffer 5 minutes,puis dresser votre assiette soit avec des pommes de terres à la vapeur ou du riz.
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