30min
Facile
Bon marché
427 kcal
/ personnes
Une version légèrement sucrée !
Ingrédients
4 personnes
-
½ orange (jus)
-
4 c. à s. de sauce soja
-
1 c. à s. de miel
-
4 pavés de pavés de saumon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
La veille, faire blanchir les zestes afin de les rendre plus digestes.
- 2
Mélanger le miel, les zestes, le jus de l'orange et 3 c à s de sauce soja, verser la préparation sur les saumon mettre au frais 24 heures.
- 3
Le lendemain, verser dans une poêle chaude, 1 c à s de sauce soja, faire cuire le saumon à feu très doux 10 min coté peau, puis retourner et cuire l'autre coté lors des 5 dernières min de cuisson.
Nutrition
427
kcal
22% AR*
41.8 g
protéines
84% AR*
6.1 g
sucres
3% AR*
32.2 g
matières grasses
47% AR*


