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Saumon teriyaki et riz
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Avatar de Pascale Weeks
Par Pascale Weeks

On craque pour cette façon de préparer le saumon. Sur un bol de riz, c'est réconfortant au possible.

 

Ingrédients

4 personnes

Pour le saumon

  • Pavé de saumon4 pavés de saumon En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sauce Teriyaki8 c. à s. de sauce Teriyaki
  • Jus de citron vert2 c. à s. de jus de citron vert
  • Huile d'oliveHuile d'olive

Pour servir

  • Riz basmati300 g de riz basmati
  • Ciboulette1 bouquet de ciboulette

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Cuiseur à riz
  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180°C.

    Huilez un plat à gratin, déposez les pavés de saumon, versez la sauce teriyaki et le jus de citron sur les pavés.

    Enfournez pour 15 à 20 minutes en arrosant régulièrement les pavés de saumon avec la sauce.

  2. 2

    Pendant ce temps, faites cuire le riz au rice cooker ou à la casserole.

    Servez le saumon avec le riz et la ciboulette ciselée.

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