Sauté de dinde aux olives, riz, blé, sarrasin & quinoa

Épluchez et émincez les échalotes et l’ail. 

Coupez les escalopes de dinde en cubes.

Dans une cocotte, faites revenir les morceaux de dinde dans l’huile d’olive. Dès qu’il commence à colorer, ajoutez les échalotes et l’ail. Salez et poivrez.

Lorsque tous les ingrédients ont pris une belle couleur, ajoutez la pulpe de tomates, le vin blanc, les olives, le sucre et le romarin. Mélangez le tout, portez à ébullition puis couvrez et laissez mijoter pendant 45 min. 

Faites cuire 10 minutes 3 sachets cuisson de Riz Blé Sarrasin & Quinoa Uncle Ben’s ® dans un grand volume d’eau bouillante salée.

Egouttez soigneusement et servez chaud avec le sauté de dinde aux olives.