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Sauté de volaille et choucroute façon wok

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  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • Sauce soja
  • Sel et poivre du moulin
  • 80 g de raisins secs
  • 5 cl de vin blanc
  • 4 blancs de volaille
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 500 g de choucroute cuite achetée au détail ou enconserve
  1. Étape 1 :

    Laver et émincer les poivrons.
    Mettre une cuillerée d'huile dans un wok (ou une poêle) et faire dorer, en remuant, les poivrons.
    Emincer les blancs de volaille. Mettre dans le wok (ou la poêle) et bien faire revenir, assaisonner de paprika,
    de sel et de poivre.
    Ajouter le vin blanc, ajouter les raisins, une cuillerée de sauce soja et la choucroute. Laisser mijoter 3 à 4 minutes.
    Servir aussitôt.

Sauté de volaille et choucroute façon wok

Ingrédients
(4 personnes)

  • Huile
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • Sauce soja
  • Sel et poivre du moulin
  • 80 g de raisins secs
  • 5 cl de vin blanc
  • 4 blancs de volaille
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 500 g de choucroute cuite achetée au détail ou enconserve

Laver et émincer les poivrons.
Mettre une cuillerée d'huile dans un wok (ou une poêle) et faire dorer, en remuant, les poivrons.
Emincer les blancs de volaille. Mettre dans le wok (ou la poêle) et bien faire revenir, assaisonner de paprika,
de sel et de poivre.
Ajouter le vin blanc, ajouter les raisins, une cuillerée de sauce soja et la choucroute. Laisser mijoter 3 à 4 minutes.
Servir aussitôt.

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