• Connexion
  • Inscription
Scampis aux chicons et Boursin
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
3.8 / 5 6 avis
Imprimer
Scampis aux chicons et Boursin - Photo par InvitéScampis aux chicons et Boursin - Photo par Invité@ Invité
g
Par Gilsky

Recette facile et rapide à servir en entrée ou en plat.

Ingrédients (4 personnes)

  • Beurre 2 c à s de beurre 
  • 8 scampis par personne
  • Endive 12 chicons
  • 1 Boursin à l'ail

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Décortiquer les scampis (ou acheter des scampis décortiqués).
    Les faire prendre couleur dans 1 c à soupe de matière grasse.
    Les retirer.
  2. 2

    Ajouter les chicons coupés en rondelles et les cuire.
    A la fin de la cuisson ajouter 1 boursin à l'ail, laisser fondre bien mélanger.
    Lorsque le boursin est fondu, rajouter les scampis et terminer la cuisson.

Conseils

A servir en entrée avec de la ciabatta.A servir comme plat avec des pâtes.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée