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Scones au magert fumé
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4.7 / 5 (16 notes)
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Scones au magert fumé
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Par Selfin

Rapide, simple et toujours réussis...

Ingrédients (4 personnes)

  • Lait20 cl lait
  • Levure1 c à café levure
  • Beurre30 gr beurre fondu
  • Persilpersil
  • Oignon1 oignon
  • Sel ou sel fin1 pincée sel
  • quelques tranches de magret fumé
  • Gruyère râpégruyère râpé
  • Farine100 gr farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger le tout.

  2. 2

    Chauffer un peu d'huile dans une poêle.

  3. 3

    Verser 2 cuil. à soupe de pâte.

  4. 4

    Cuire 2 minutes (on voit de petits trous apparaître).

  5. 5

    Retourner et faire cuire de l'autre coté.

  6. 6

    Déguster avec une salade... et du Madiran.

Conseils

On peut remplacer le magret par du bacon ou lardons ou cocktail fruits de mer congelé.

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