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Smoothie mangue et ses crevettes panées à la coco
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Vidéo suggérée Smoothie banane, longan, lait de coco Video 1 sur 15
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C
Par Coralie sur son blog : Dans mon assiette

Pour un apéro à la paille rafraichissant et exotique, à présenter en verrines

Ingrédients (6 personnes)

  • 50 g de noix de coco rapéun peu d'huile d'olive
  • crevette12 crevettes
  • Lait de coco200 ml de lait de coco
  • Mangueune belle mangue bien mûre

Préparation

Préparation :
  1. Mixer la mangue et le lait de coco.
    Décortiquer 2 crevettes par verrine . Les faire dorer dans un peu d'huile d'olive et les paner à la noix de coco puis les embrocher.
    Servir le smoothie frais avec la brochette de crevettes.

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