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Snacki en roulade
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Snacki en roulade - Photo par francerpSnacki en roulade - Photo par francerp@ Francerp
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L
Par Laboubou-franceline

Trés bon marché, vite fait, une recette qui enchantera les enfants.

Ingrédients (4 personnes)

  • Beurre20g de beurre
  • Du papier film
  • Pain de mie4 tranches de pain de mie
  • Vinaigre balsamiqueUn peu de vinaigre balsamique
  • Moutarde1 c à s de moutarde
  • saucisse4 saucisses

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Passez votre rouleau à pâtisserie sur chaque tartine pour les amincir, quand celles-ci sont bien plates, les enduire d'un peu de beurre puis de moutarde, aspergez légèrement avec du vinaigre balsamique, posez chaque saucisse en bordure de la tartine, la rouler sur elle-même en serrant ensuite posez le boudin, ainsi fait sur une feuille de papier film, le rouler sur lui-même en le serrant, fermez chaque bout avec de la ficelle de cuisine pour former un petit boudin bien serré et mettre au frigo pendant 1 h pour raffermir.

  2. 2

    Pré-chauffez votre four à 220°C, enlevez le papier film des rouleaux et cuire au four pendant 10 min. Servir tiède, en rondelles avec une salade de mâche, peut se servir, également, à l'apéritif mais chaud cette fois.

Conseils

Prenez le temps de préparer vos tartines d'avance pour qu'elles se tiennent bien à la cuisson.

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