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30min
Très facile
Bon marché
Par Chouya sur son blog : Qui dort dine
Fabuleux, craquant à l'exterieur et moelleux à l'intérieur !
Ingrédients (4 personnes)
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40 g de chocolat noir
- 40 g de nougatine en grains
- 60 g de noisettes en poudre très fine
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1 pincée de sel
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De bicarbonate
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(*) 3 càs de cacao en poudre non sucré
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30 g de pignons de pin
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1 sachet de levure chimique
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300 g de farine
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100 g de vergeoise blonde
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40 g de sucre en poudre
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2 œufs
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140 g de beurre mou
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Préchauffez le four th 6-7 .
Battre le beurre mou avec la vergeoise et le sucre , ajoutez 2 oeufs battus puis les pignons de pin, la nougatine en grains, le chocolat en petits morceaux et la poudre de noisettes très très fine .
Ajoutez ensuite la farine tamisée avec la levure , le sel et le bicarbonate et mélangez . (*) Si vous voulez faire également des cookies chocolatés, séparez la pâte en 2 et dans une des 2 parties ajoutez 3 càs de cacao en poudre non sucré .
Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, formez des petites boules de pâte que vous aplatirez légèrement avec le dos d'une cuillère humide .
Enfournez pour une dizaine de minutes .
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