Un sucre brun et bien parfumé connu sous le nom de cassonade. La vergeoise, un délice pour réaliser des tartes au sucre ou garnir de crêpes ou gaufres bien chaudes !
Des poires fondants sur une pâte sablée sucrée.La saveur de la vergeoise dans la pâte donne une jolie couleur et une saveur incomparable pour cette tarte aux poires.
Pour finir la semaine en beauté il n'y a pas mieux qu'un bon dessert parfumé et léger. Des verrines à base de pain d'épices et de pommes caramélisées à la vergeoise1
L' Halva : Crème de Sésame (Tahin), sucre, huiles et essences de vanille existe également parfumé aux amandes à la pistache ... moi je l'aime telle qu'elle , mais o1