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Soleil feuilleté à la saucisse
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Soleil feuilleté à la saucisse - @Nadia Paprikas
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Par Le Porc Français

Pour un apéritif en famille ou entre amis. Pour un brunch ou un pique-nique, ce soleil feuilleté à la saucisse est une merveille pour les pupilles et les papilles.

Ingrédients

4 personnes
  • Saucisse cocktail40 saucisses cocktail
  • Pâte feuilletée2 pâtes feuilletées rondes
  • Oeuf1 oeuf
  • Graine de sésame20 graines de sésame

Matériel

  • Papier cuissonPapier cuisson
  • PinceauPinceau
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four
  • Bol(s)Bol(s)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 200°C.

    Placez la première pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
    Déposez au milieu 8 saucisses cocktail.

  2. 2

    Couvrez avec la 2ème pâte feuilletée en pressant bien sur les côtés. Vous allez obtenir 2 étages de pâtes feuilletées.

  3. 3

    A l'aide de la pointe d'un couteau, coupez 16 bandes de pâtes tout autour.

  4. 4

    Placez une saucisse cocktail sur la 1ère bande de pâte et enroulez-la.

  5. 5

    Faites pareil avec les autres bandes de pâte et essayez de rouler les saucisses d'une façon harmonieuse.

  6. 6

    Refaites l'opération sur les bandes de pâtes feuilletées du bas jusqu'à obtenir un façonnage soleil.

  7. 7

    Badigeonnez soigneusement le soleil feuilleté d’œuf battu.

  8. 8

    Saupoudrez le soleil feuilleté de graines de sésame.

     

    Mettez à cuire pendant 40 minutes selon votre four.

  9. 9

    Dégustez chaud ou tiède avec des sauces de votre choix.

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