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30min
Facile
Budget moyen
242 kcal
/ personnes
Un délicieu soufflé au chocolat !
Ingrédients
8 personnes
-
1 noix de beurre
-
1 pincée de sel ou sel fin
-
1 c. à c. de café soluble ou café instantané
-
50 g de sucre
-
6 oeufs
-
200 g de chocolat noir
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Préchauffez votre four th. 7 (220°C) et beurrer 8 ramequins (9 cm)
- 2
Faites fondre le chocolat en suivant la méthode de votre choix
- 3
Dans un saladier, battez les jaunes d'oeufs et le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le chocolat fondu, la cuillierée de Nescafé diluée dans une cuillierée à café d'eau chaude.
- 4
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
- 5
Remplissez les ramequins. Vous pouvez réserver cette préparation au réfrigérateur 4 heures maximum avant la cuisson.
- 6
Faites cuire environ 15 minutes
Nutrition
242kcal13% AR*
6.8 gprotéines14% AR*
14.9 gsucres6% AR*
16.2 gmatières grasses24% AR*
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