Soupe à la salade

Laver et éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.

Laver la salade et l'effeuiller.

Eplucher les oignons et les découper grossièrement.

Mettre tous ces ingrédients dans un plat allant au four à micro onde et les cuire pendant 10 minutes à 750 watt.

Faire bouillir l'eau avec les cubes de bouillons.

Verser le bouillon sur les légumes et cuire encore deux minutes au four à micro onde.

Ajoutez le boursin et mixez le tout ensemble.