• Connexion
  • Inscription
Soupe aux courgettes et au chèvre
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 5 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
D
Par Détour gourmand

Soupe originale et très onctueuse

Ingrédients

4 personnes
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Fromage de chèvre75 g de fromage de chèvre
  • Poireau2 poireaux
  • Ail1 gousse d'ail
  • Courgette3 courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Laver les légumes et les couper en morceaux de 1 cm. Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile et faire revenir les légumes 5 minutes. Couvrir d'eau, rajouter le fromage, le sel et les herbes, puis laisser mijoter 15 minutes. Passer le tout au mélangeur électrique et servir!

Commentaires

Idées de recettes