Soupe de courgettes au St Môret

Amateurs de légumes et de fromage frais, vous cherchez une idée capable de combiner vos deux ingrédients favoris ? Cette recette de soupe à la courgette et au St Môret va bluffer les petits et les grands. De votre côté, elle va vous donner de l'inspiration au cas où vous manquiez de temps pour préparer le repas du midi ou du soir. Pour donner encore plus de consistance à votre soupe de courgettes, vous allez rajouter des rondelles (ou des dés) de pommes de terre. Si vous n'en avez pas, vous pouvez les remplacer par des vermicelles. Enfin, vous pouvez remplacer le St Môret par un autre fromage frais qui vous fait envie comme du Boursin ou encore du fromage de chèvre Chavroux.