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Soupe aux œufs
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Soupe aux œufs@ 750g Imagination
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Soupe aux œufs
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Soupe avec biscottes un oeuf jaune et blanc mettre un peu de soupe dans l'assiette et melanger le jaune d'oeuf progressivement et verser le tout dans la casserole.

Ingrédients

1 personne
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • BiscotteBiscotte
  • Oeuf1 oeuf
  • EauEau

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mesurer l'equivalent en eau d'une assiette.

     

  2. 2

    Faire bouillir dans une casserole avec un peu de sel.

     

  3. 3

    Emmettier les biscottes.

     

  4. 4

    Laisser bouillir

     

  5. 5

    Ajouter le blanc d'oeuf.

     

  6. 6

    Une fois les blancs formés, laisser un peu refroidir.

     

  7. 7

    Ajouter le jaune d'oeuf progressivement dans la soupe.

     

  8. 8

    Servir.

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