Recette - Soupe corse traditionnelle en vidéo

Name: Soupe corse traditionnelle
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 250 g de tomates ou 125 gr de tomate concentrée; 250 g de pancetta poitrine fumée; 250 g d'haricots rouges; 2 pommes de terre; 1 oignon; 1 blanc de poireau; 2 tiges de blette ou Bette; 1 os de jambon; 2 gousses d'ail; 0,25 chou lisse; 3 c. à s. d'huile d'olive

Découvrez la recette de Soupe corse traditionnelle à faire en 30 minutes. Faire tremper toute la nuit les haricots rouges dans de l&amp;#039;eau. Couper tous les légumes. Suer les oignons, l&amp;#039;ail et le poireau à l&amp;#039;huile d&amp;#039;olive. Ajouter les haricots rouges, mouiller avec de l&amp;#039;eau. Ajouter la pancetta et l&amp;#039;os de jambon. Faire mij…

Ingrédients

Matériel

Préparation

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