45min
Facile
Bon marché
Ingrédients
8 personnes
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1 courgette
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1 navet
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 beurre
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1 branche de céleri
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1 poireau
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2 carottes
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1 oignon
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3 pommes de terre
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2 chapons
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper tout les légumes et les faire revenir dans du beurre.
Ajouter de l'eau à hauteur des légumes et saler. - 2
Couper les suprêmes de chapon en petit cubes.
- 3
Quand la soupe est cuite la mixer.
Ajouter le chapon et recuire 2 à 3 min.

