• Connexion
  • Inscription
Soupe de fèves sèches
star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.4 / 5 (25 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Soupe de fèves sèches Video 1 sur 15
Soupe de fèves sèches@ Pascal2a
arrow icon
video icon
Soupe de fèves sèches
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Sizere Pascale du blog Macuisinealsacomarocaine
Par Sizere Pascale du blog Macuisinealsacomarocaine

Bonne soupe pour les soirs d'hiver, les fèves sèches changent des lentilles.

Ingrédients

6 personnes
  • Eau1,5 l d'eau
  • Fève350 g de fèves
  • Jus de citron1 jus de citron
  • Coriandre½ bouquet de coriandre fraiche
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Cocotte-minuteCocotte-minute

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les fèves sèches dans l'auto-cuiseur pendant 10 min.

     

  2. 2

    Assaisonner.

     

  3. 3

    Ajouter le jus de citron.

     

  4. 4

    Mixer le tout.

  5. 5

    Mixer le tout.

     

  6. 6

    Ciseler la coriandre.

     

  7. 7

    Incorporer la coriandre ciselée.

     

  8. 8

    Verser un filet d'huile d'olive dans le bol.

     

  9. 9

    Servir.

Conseils

S'il vous reste des fèves, vous allez adorer cette salade.

Commentaires