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Soupe de fraises au thermomix
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4.1 / 5 (28 notes)
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Avatar de Laura
Par Laura

Un dessert très rafraichissant.

Ingrédients

6 personnes
  • Fraise1 kg de fraise
  • Menthe20 feuilles de menthe
  • Sucre de canne3 c. à s. de sucre de canne
  • Jus de citron2 c. à s. de jus de citron

Matériel

  • Robot Vorwerk ThermomixRobot Vorwerk Thermomix

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver et équeuter vos fraises. Laver la menthe. Mettre la moitié des fraises avec e reste des ingrédients dans le bol et mixer 25 sec vitesse 10, régler 10 minutes vitesse 2 à 100°.

  2. 2

    Ajouter les fraises restantes et mixer 40 sec vitesse 1 en sens inverse, mettre dans des verrines et déguster bien frais.

Idées de recettes

Nutrition

125 kcal 7% AR*
3.6 g protéines 8% AR*
28.4 g sucres 11% AR*
1.1 g matières grasses 2% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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