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30min
Facile
Bon marché
Par DELICE ET SENS
Recette tirée du livre La cuisine aux huiles essentielles d'Aymeric Pataud
Ingrédients (6 personnes)
- 12 gouttes de la composition "Fresh"
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Tranches de melon pour la décoration
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300 g de groseilles
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120 g de sirop de canne ou de miel
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1 melon
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1 c. à soupe de sirop de grenadine
-
500 g de fraises
Préparation
Préparation :
- 1
Coupez le melon en quatre puis enlevez les pépins. Prélevez la chair du reste.
- 2
Dans un robot, mixez grossièrement le melon, les groseilles, le mélange "Fresh", le sirop de canne et le sirop de grenadine.
Réservez au frais. - 3
Lavez et équeutez les fraises, coupez les en quatre.
Réservez au frais. - 4
Versez la soupe de fruits dans une assiette creuse. Déposez les fraises. Décorez avec quelques feuilles de menthe fraîche et quelques tranches de melon.
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