Coupez le melon en quatre puis enlevez les pépins. Prélevez la chair du reste.

Dans un robot, mixez grossièrement le melon, les groseilles, le mélange "Fresh", le sirop de canne et le sirop de grenadine.
Réservez au frais.

Lavez et équeutez les fraises, coupez les en quatre.
Réservez au frais.

Versez la soupe de fruits dans une assiette creuse. Déposez les fraises. Décorez avec quelques feuilles de menthe fraîche et quelques tranches de melon.