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Soupe de maïs et de poulet
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Soupe de maïs et de poulet - Photo par capaliSoupe de maïs et de poulet - Photo par capali@ Capali
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Par POSE

Voici une délicieuse recette avec du maïs et du poulet, relevé par du gingembre frais !

Ingrédients (4 personnes)

  • 50g de jambon maigre, coupé en dés
  • Ciboulette1 c à s de ciboulette ciselée
  • Maïs1 boîte de maïs
  • Bouillon de volaille90 cl de bouillon de poulet
  • Vin blanc1 c à s de vin blanc
  • 250g de crevettes décortiquées et décongelée
  • 2 c à c de gingembre haché fin

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mélanger le gingembre, le vin blanc et les crevettes. Porter le bouillon à ébullition et incorporer le mélange.

  2. 2

    Egoutter le maïs et le verser dans la casserole. Saler et faire cuire 10 min en remuant de temps en temps.
    Parsemer avec le jambon et la ciboulette. Servir immédiatement.

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