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Soupe de moules en julienne
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

C'est trop bon !

Ingrédients (4 personnes)

  • PersilPersil
  • AilAil
  • ÉchaloteAchalotes
  • Sel ou sel finSel
  • CurryCurry
  • PoivrePoivre
  • Vin blanc secVin blanc sec
  • Moules surgelées décortiquées
  • NavetNavets
  • CarotteCarottes
  • BrocoliBrocolis
  • Céleri brancheCéleri branche
  • PoireauPoireaux
  • Pomme de terrePomme de  terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Faire une julienne de légumes et la cuire à la vapeur sauf les brocolis à rajouter au dernier moment


    Entre temps préparer les moules marinières en rajoutant a la fin de cuisson la crème fraîche et le curry


    Laisser mijoter tout doux et verser les légumes dans la cocotte avec les moules servir chaud !


    Un regal !

Conseils

Pas obligatoire les brocolis! selon les goûtts !

Commentaires

Idées de recettes