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Soupe de poisson à la brésilienne

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Photo par : malikele

Une soupe de poisson avec de l'huile de palme


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 1 tomate détaillée en cubes
  • 20 cl de lait de coco
  • 3 c à s d'huile de palme
  • Sel et piment
  • 1 oignon émincé
  • 1 patate douce pelée et coupée en gros dés
  • 2 tranches de poisson blanc
  • 20 crevettes
  • ½ poivron vert coupé en cubes
  • ½ poivron rouge coupé en cubes
  • Ingrédients :
  1. Étape 1 :

    Enlever la carapace des crevettes en laissant la queue et la tête.

  2. Étape 2 :

    Mettre l'huile de palme dans une casserole avec l'ail et les légumes.

  3. Étape 3 :

    Ajouter les crevettes et le poisson.

  4. Étape 4 :

    Mettre sur le feu et porter à ébullition.

  5. Étape 5 :

    Saler et pimenter.

  6. Étape 6 :

    Verser le lait de coco et mijoter pendant ¼ d'heure.

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