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Soupe de saumon aux pommes de terre
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Soupe de saumon aux pommes de terre
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@ Vgonza
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Par Gonzales du blog Le Palais des Saveurs

Voilà une recette très parfumée pour les longues soirées d'hiver !

Ingrédients

2 personnes
  • Légume1 cube de légume
  • Pavé de saumon2 pavés de pavés de saumon
  • CibouletteCiboulette
  • Oeufs de lompe ou lumpOeufs de lompe ou lump
  • Cover Lait Candia - Gold Circle - Juin 202420 cl de lait1,20€ de cashback sur le pack 6x1L GrandLait Bio. Activez l'offre
  • Eau20 cl d'eau
  • Oignon1 oignon
  • Paprika1 c. à c. de paprika
  • Vin blanc10 cl de vin blanc
  • Pomme de terre charlotte2 pommes de terre charlotte
  • HuileHuile

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir dans un peu d'huile, 1 oignon haché avec 1cc de paprika, pendant 15'.

  2. 2

    Ajouter 10 cl de vin blanc, 2 pommes de terre Charlotte coupées en petits cubes, 20 cl d'eau, 20 cl de lait, 1 cube de légumes. Laisser mijoter 20'.

  3. 3

    Ajouter 2 pavés de saumon coupés en dés, et poursuivre la cuisson 3'. Saupoudrer de ciboulette hachée et décorer selon vos goûts !

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