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Soupe gratinée à l'oignon
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Soupe gratinée à l'oignon
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Soupe gratinée à l'oignonSoupe gratinée à l'oignon@ Chef Damien
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Chef DamienPar  Chef Damien  | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

Une soupe à l'oignon c'est trop bon, gratinée c'est encore meilleur !

Ingrédients (2 personnes)

  • Soupe à l'oignon (voir la recette)
  • Emmental rapéEmmental râpé
  • PainQuelques tranches de pain

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Remplissez des bols passant au four de soupe à l'oignon.

  2. 2

    Rajoutez de petites tranches de pain rassis et terminez par le fromage râpé.

  3. 3

    Faites cuire 10 à 15 minutes au four à 190°C.

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