Spaghetti carbonara aux champignons

Faites cuire les spaghettis comme indiqué sur l'emballage.

Faites revenir les oignons, les lanières de jambon et les lamelles de champignons dans l'huile très chaude, déglacez avec le bouillon de légumes et laissez réduire un peu. Ajoutez les petits pois.

Laissez la sauce mijoter à feu doux et faites fondre le Philadelphia dans la sauce en remuant de manière constante. Ne portez plus à ébullition. Assaisonnez de sel et de poivre, et servez avec les spaghettis.