• Connexion
  • Inscription
Spaghettis aux aubergines et aux noix
star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Pâte chinoise Video 1 sur 15
Spaghettis aux aubergines et aux noix@ Membre_246200
arrow icon
Pâte chinoisevideo icon
Spaghettis aux aubergines et aux noix
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Prici du blog La cuisine et les voyages de Pripri
Par Prici du blog La cuisine et les voyages de Pripri

Un délicieux plat équilibré.

Ingrédients (4 personnes)

  • Ail1 gousse d'ail
  • Noix10 noix décortiquées
  • Sel ou sel finSel
  • Huile d'olive3 c à s d'huile d'olive
  • Sauge2g de sauge
  • 150g d'aubergines coupés en dés
  • Tomate cerise100g de tomates cerise
  • Romarin2g de romarin
  • Spaghetti400g de spaghettis

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Saupoudrer les aubergines de sel et les laisser dégorger.

  2. 2

    Faire blondir l'ail dans l'huile, le retirer et ajouter les dés d'aubergines.

    Cuire 5 min.

  3. 3

    Ajouter les tomates cerise coupées en 2, la sauge et le romarin finement coupés, les noix.

    Cuire 5min et saler.

  4. 4

    Cuire les Spaghettis puis les faire revenir 1min dans la poële.

    Servir et déguster!

Commentaires