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20min
Très facile
Budget moyen
Par Prici du blog La cuisine et les voyages de Pripri
Un délicieux plat équilibré.
Ingrédients (4 personnes)
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1 gousse d'ail
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10 noix décortiquées
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Sel
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3 c à s d'huile d'olive
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2g de sauge
- 150g d'aubergines coupés en dés
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100g de tomates cerise
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2g de romarin
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400g de spaghettis
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Saupoudrer les aubergines de sel et les laisser dégorger.
- 2
Faire blondir l'ail dans l'huile, le retirer et ajouter les dés d'aubergines.
Cuire 5 min. - 3
Ajouter les tomates cerise coupées en 2, la sauge et le romarin finement coupés, les noix.
Cuire 5min et saler. - 4
Cuire les Spaghettis puis les faire revenir 1min dans la poële.
Servir et déguster!
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