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Spaghettis aux lardons et au chèvre
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Par Morel

Des spaghettis pour des bons mangeurs de pâtes.

Ingrédients

4 personnes
  • Spaghetti500 g de spaghetti
  • Lardon fumé1 boite de lardons fumés
  • Bûchette de chèvre1 bûche de bûchettes de chèvre Soignon
  • Eau1 verre d'eau
  • Fond brun de veau lié en poudre1 c. à c. de fond brun de veau lié en poudre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Matériel

  • CasseroleCasserole

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuire les spaghettis.

  2. 2

    Pendant ce temps, diluer le fond de veau dans le verre d'eau puis faire revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. faire fondre le fromage de chèvre coupé en tranches . Quand le fromage est fondu, ajouter le fond de veau et laisser mijoter 5 min.

  3. 3

    Ajouter aux pâtes égouttées et bien mélanger et servir.

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