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Spaghettis aux lardons, herbes et parmesan
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4.8 / 5 4 avis
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Spaghettis aux lardons, herbes et parmesan - Photo par BérengèreSpaghettis aux lardons, herbes et parmesan - Photo par Bérengère @ Bérengère
O
Par Octavie

Un petit plat tout simple mais bon !

Ingrédients

4 personnes
  • Spaghetti 400 g de spaghetti
  • Lardon fumé 200 g de lardons fumés
  • Huile d'olive 2 c. à s. d'huile d'olive
  • Persil plat Persil plat
  • Parmesan râpé 75 g de parmesan râpé

Matériel

  • Casserole Casserole
  • Poêle Poêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites cuire les spaghettis dans une grande cocotte d'eau bouillante salée. La cuisson est d'environ 10 minutes selon la marque des pâtes et vos préférences de cuisson, al'dente ou non.

  2. 2

    Pendant ce temps, faites revenir les lardons dans une poêle anti-adhésive juqu'à ce qu'ils aient bien doré.

  3. 3

    Egouttez les spaghettis. Ajoutez-y l'huile d'olive et les lardons fumés égouttés.

  4. 4

    Servez aussitôt avec le persil ciselé et le parmesan râpé.

Conseils

Utilisez un grand volume d'eau salée pour la cuisson des pâtes. 

Commentaires

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