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Spaghettis aux lardons, herbes et parmesan

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Ruban 100% fiable
Photo par : Bérengère

Un petit plat tout simple mais bon !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients

4 personnes
  • 400 g de spaghetti
  • 200 g de lardon fumés
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • Persil plat
  • 75 g de parmesan râpé
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Matériel

  • Casserole
  • Poêle
  1. Étape 1 :

    Faites cuire les spaghettis dans une grande cocotte d'eau bouillante salée. La cuisson est d'environ 10 minutes selon la marque des pâtes et vos préférences de cuisson, al'dente ou non.

  2. Étape 2 :

    Pendant ce temps, faites revenir les lardons dans une poêle anti-adhésive juqu'à ce qu'ils aient bien doré.

  3. Étape 3 :

    Egouttez les spaghettis. Ajoutez-y l'huile d'olive et les lardons fumés égouttés.

  4. Étape 4 :

    Servez aussitôt avec le persil ciselé et le parmesan râpé.

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Conseils

Utilisez un grand volume d'eau salée pour la cuisson des pâtes. 

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