Il arrive très tardivement dans la série mais il est le roi des acrobaties, bien entendu, il s'agit du Maître Yoda !
Ingrédients
Pour les mini cakes :
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3 oeufs
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1 pot de yaourt de yaourt nature
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1,5 pot de sucre
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1 pot de beurre fondu
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3 pots de farine
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1 sachet de sucre vanillé
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1 c. à c. de levure chimique
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1 pot de yaourt vide
Pour la décoration :
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50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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Pâte à sucre
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Smarties verts
Matériel
Cure-dent
Préparation
1Cassez les oeufs
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, cassez les oeufs entiers.
2Ajoutez le sucre
Ajoutez le pot et demi de sure et mélangez jusqu'à obtenir un mélange qui blanchisse.
3Ajoutez le yaourt
Versez le yaourt nature et mélangez.
4Ajoutez le beurre
Versez le pot de beurre fondu et mélangez.
5Ajoutez la farine et la levure
Versez progressivement les 3 pots de farine et la levure chimique. Mélangez.
6Enfournez
Posez des caissettes en papier dans des moules à muffins. Remplissez à moitié chaque caissette.
Mettez à cuire au four pendant 20 à 25 minutes, à 180°C, tout en surveillant la cuisson.
Laissez les mini cakes refroidir.
7Etalez la pâte à sucre
Sur un plan de travail, étalez la pâte à sucre ou la pâte d'amande verte.
8Découpez des ronds
Découpez des ronds de pâte à sucre du diamètre des cakes.
9Sucrez les ronds
Passez les ronds de pâte à sucre verte dans le sucre semoule.
10Recouvrez
Déposez les cercles de pâte à sucre sur le dessus des cakes.
11Réalisez les oreilles
Façonnez les oreilles avec la pâte à sucre ou amandes. Badigeonnez-les de sucre.
12Disposez les oreilles
Insérez les oreilles entre le cercle rond et le cake pour mettre en forme la tête du maître Yoda. Si les oreilles tombent trop, coincez-les avec un cure-dent.
13Formez les yeux
Réalisez les yeux avec deux smarties verts.
14Formez le nez
Découpez un morceau de pâte à sucre pour réaliser le nez que vous passez dans le sucre avant de le disposer.
15Formez la bouche
Réalisez la bouche avec un morceau de réglisse.
16Terminez les yeux
Avec un feutre alimentaire, réalisez un point au centre de chaque oeil pour donner vie à Maître Yuda.
17C'est prêt !
Régalez-vous :)
Conseils
Ces cupcakes se conservent pendant quelques jours dans une boite à biscuits hermétiquement fermée.


