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Stoemp au chou
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Stoemp au chou@ Vincent - 750g
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Stoemp au chou
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Avatar de Vincent - 750g Par Vincent - 750g

Ingrédients (4 personnes)

  • Beurre125g de beurre
  • Lait75 cl de lait
  • 800g de PDT
  • Chou vert1 chou vert
  • saucisse4 saucisses

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faire cuire les PDT épluchées dans le lait pendant 30 à 40 minutes. Sauter les feuilles de chou dans le beurre.


    Passer au moulin les PDT et les feuilles de chou pour les réduire en purée.


    Cuire les saucisses. Les servir dans la purée.
Commentaires
Communauté 750g
Choux ou Choux de Bruxelles,c'est un régal.Sur une fine tranche de pain grillé ,étaler la purée . La servir avec saucisse,ou avec tanches de lards grillées ;Un bon plat d'hiver entre copains!