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Strawberry cake
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@ Membre_248867
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Par Temperence

Une rencontre intéressante entre la fraise Gariguette française et le gâteau américain.

Ingrédients (6 personnes)

  • Chocolat blanc100g de chocolat blanc
  • Farine140g de farine
  • Fraise Gariguette100g de fraises gariguettes
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Oeuf3 œufs
  • Sucre de canne roux ou cassonade180g de cassonade
  • Beurre100g de beurre pommade
  • Ingrédients :

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparation :
    Préchauffer le four à 180°C.
    Battre le beurre pommade avec la cassonade.
    Ajouter les œufs au préalablement battu, bien mélanger.
    Faire fondre au bain-marie le chocolat puis l'incorporer à l'appareil. Découper les fraises en dés.
    Ajouter la levure avec la farine, bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pate lisse.

  2. 2

    Incorporer les fraises
    Verser l'appareil dans un moule beurré.
    Enfourner pendant env 35/40min.
    Laisser refroidir et démouler.
    Découper en petites parts carrés et saupoudrer de sucre glace.

Conseils

Avant de servir , saupoudrez de sucre glace.

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