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Sucette au parmesan
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Sucette au parmesan - Photo par esciesSucette au parmesan - Photo par escies @ escies
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Par Scieszyk

Des sucettes au parmesan piquer dans un pot rempli de sable seront du bel effet sur votre table

Ingrédients (6 personnes)

  • papier sulfurisé
  • pique à brochette en bois
  • Parmesan râpéun morceau de parmesan à raper

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Raper le parmesan (de la même façon que le gruyere), préparer une plaque allant au four en la recouvrant de papier sulfurisé.
    Mettre le four à chauffer sur 210°.

  2. 2

    Faire des ronds (plats) de parmesan sur la plaque en prenant soin de les espacer de la taille souhaité des piques à brochettes.

  3. 3

    Disposer les tiges des sucettes et les recouvrir d'une fine couche de parmesan pour qu'elles puissent tenir.

  4. 4

    Enfourner le tout pendant environ 7 à 10 mn (le parmesan doit être fondue et doré).

  5. 5

    Laisser refroidir et disposer dans un vase rempli de sable ce sera du plus bel effet.

Conseils

Faire attention a bien doser le parmesan
Surveiller la cuisson

Commentaires

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