Une alliance gourmande bien connue, ici déclinée en version japonisante!
Ingrédients (4 personnes)
- Des framboises fraîches
- 1 c à c de cacao amer
- 2 c à s de sucre glace
- 50g de sucre
- 75g de riz à sushis
-
Étape 1 :
Faire cuire le riz dans une grand volume d'eau avec les 50gr de sucre.
-
Étape 2 :
-Lorsque le riz est cuit, le laisser tiédir puis y ajouter le sucre glace et le cacao.
-Bien mélanger pour que tout le riz soit imprégné de cacao. -
Étape 3 :
Laisser refroidir le riz et former les sushis
Aplatir légèrement la surface des sushis et y déposer 3 demi-framboises -
Étape 4 :
Servir bien frais!
Sushis choco-framboises
Ingrédients
(4 personnes)
- Des framboises fraîches
- 1 c à c de cacao amer
- 2 c à s de sucre glace
- 50g de sucre
- 75g de riz à sushis
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